Mallaslinna on uusi kiertolaispanimo Espoossa. Panimon perustaja, Marko, on pannut olutta kotona 2016 marraskuusta lähtien. Panovehkeet kasvoivat koko ajan suuremmiksi. Ja niin se ajatus lähti liikkeelle. Mallaslinna tekee erittäin juotavia oluita, pienellä suomalaisella twistillä.